スタッフ ブログ
施設のできごとや行事、イベントなどの様子を更新していきます。
暑くなってきましたね(;^ω^)
2022-05-25
日頃より弊社ホームページ及びスタッフブログをご覧いただきまして
誠にありがとうございますm(__)m
さて、GWも過ぎ、汗ばむ陽気の日が増えてきました
水分補給
、適度なエアコンの使用を

事業所でも行っております
人間が暑いと感じる気温は、やはり動物も暑いと見え、
最近弊社所属のハムちゃんずは
こんな寝相です・・・


彼は頻繁にアクロバティックな寝相を披露しています

ケージがひんやりしているので、
ハムちゃんたちも自分なりに考えて
より広い面積を冷やそうと日々奮闘しております

※トッポさんは残念ながら、
ケージの中のお家の外では寝ないため、
割愛させていただきます※
こちらをご覧の皆様も、
水分補給および適度な塩分補給
、
無理なさらず適切なエアコンの使用を心掛け

これから本格化する暑さに負けない体を作りましょう

ロカボ♪
2022-04-21
だいぶご無沙汰をしております・・・

最終更新が、まさかの去年

今年も最低でも月イチ更新を目指します

さて、不健康な健康オタク(失礼)のセンター長が
また新しいアイテムを入手しました

何故、炊飯器で糖質がカットできるかと言うと
高熱で炊飯する過程で溶けだした糖
を
水蒸気とともに専用トレイに集めることで
糖質を33%カットしたヘルシーな白米に仕上げるそうです
普通の白米の炊飯とは異なり
お米を水につけた状態で炊飯するのではなく、

洗米したお米はザルにのせ

分量を測ったお水は専用トレイにいれます

仕上がりは「ふつう」にしてトリセツ通り炊飯してみたのですが、
蒸す行程があるからか、普通よりやわらかい炊き上がりでした

炊き上がったご飯を試食させてもらいましたが、
甘味が減った感じは(私は)それほど感じませんでした
けど何とな~くお米の甘さがさっぱりした感じです(プラセボ効果
)

糖質をカットし、さぞやダイエット効果があるかと思いきや、
「何となく糖分を体が欲してる
」と
カットした分の糖分をおやつで補給しているセンター長でした

意味ない・・・


プレ?おもちパーティー♪
2021-12-16
12月初めての更新です
去る12月3日に不定期開催のおもちパーティーが
開催されました

センター長曰く「プレおもちパーティー」だそうです


(これは本番じゃないんだ・・・)
そして今回も
この人の登場です

とげとげ部分を全体的に使うように
ぐりぐりとゆっくり回しながら擦ると
淡雪みたいな

瑞々しいふわふわ甘い大根おろしが擦れるんです~

いつもはお餅の出来上がりに合わせて
大根を擦り、きなこの味を調節して仕上げる流れなのですが
今回はお餅をつく所もお手伝いしました
祖母の家でつき終わって伸したおもちを見たり、
学校行事で杵と臼でお餅つきはしたことがあるのですが
浸水させたもち米を蒸かす所から見るのは初めてでした
だんだん蒸かされたもち米のいいにおいが
ショート棟全体に立ち込め、なんとも食欲をそそられ・・・

たのも束の間、火災報知器並みのけたたましいブザーが鳴り響き
お餅をつく作業に入りました
(本当にめっちゃすごい音がするんです・・・
炊飯器みたいにメロディーとかでもいいのでは
笑)

水加減を調節しながら、おしゃもじでもち米を上から抑えるようにして
もちつき機のアシストをするセンター長、もはや職人です



もち米の粒がなくなってお餅がつけたら
熱いうちにちぎって形を整えて
味を絡めて出来上がり

今回は
辛み餅
でした
きなこの味がなかなか決まらず、
「もっとお砂糖たしてもいいかも
」
「もう少しお塩を効かせたほうがおいしい」と
調節しているうちになかなかの量になってしまいました

そして、実はあまり期待していなかった
絡めるだけのみたらし味が高評価でした
笑
出来立てお餅はスタッフにも好評でした
今回はプレらしいので、本番があるようなのですが・・・(予定は未定)
御馳走様でした



お刺身パーティー♪
2021-11-10
今月2回目の更新です
更新頻度いい調子です

さて、本日は久々開催のお刺身パーティーでした





(いつぶりだろう?とブログを遡ってみたところ、
昨年6/5に開催して以来約1年半ぶりでした
)

お昼時前に、
「最初に何皿か頼んで、足らないといやだから
何皿か追加したんだけど結局何皿頼んだか忘れた
」と、

代金を渡され受け取りに行きました

盛り合わせ2皿、赤身+中トロ5皿の
計7皿でした
お店のお兄さんに手伝っていただき車に積んでいただいた所、
「あれ?この車、けあパレスさんですよね?」と・・・
愉快な職場がバレてしまっている

7皿をSSスタッフ・DSスタッフ+事務所スタッフで分け、
用意されていた酢飯と具沢山お味噌汁で、今回も定食風にいただきました
(具沢山すぎて最初味噌ラーメンかと思ってしまった)
いつ頂いても、こちらのお刺身は
厚みがあるのに水っぽくなくておいしいんです~

どのお刺身も美味しくて、
海なし県なのに不思議・・・
目いっぱい食べましたが食べきれず

残った分はお持ちかえりすることにしました
きっとまぐろ大好きなうちの高校生男子に
食べ尽くされてしまうと
思いますが・・・

今回もとっても美味しくて午後からまたがんばれそうです





ごちそうさまでした

知育菓子レク♪
2021-11-04
お久しぶりの投稿です
本日デイでは、知育菓子作りレクでした
作成したのはこちら

皆様を3班に分けて、3種類の知育菓子を作成して頂きました
お祭り屋さんは、
お寿司屋さんは



ホイップケーキ屋さんは



を作って頂きました


混ぜたりこねたり刺したり塗ったり絞ったり・・・
なかなか複雑な工程もありますが、
職員の説明を見聞きし、楽しみながら丁寧に作成している様子がありました
(今日は一眼レフで写真撮影を致しましたので、
写真多め文章少なめです)