栃木県下野市の通所介護・短期入所生活介護なら日新株式会社

日頃より弊社ブログをご覧いただきまして

誠にありがとうございます

まだまだ日中は暑い時間もありますが朝晩は涼しい日が増えめっきり秋らしくなってきました

となると・・・新米の季節ですね

今日は、今年とれたての新米３０ｋｇ×２袋をかけて

日新スタッフ　新米争奪戦を開催いたしました

まずは厳正かつ公正な試合になるよう・・・

アミダを作成致しました

シンプルな縦線のみの状態でスタッフさんに名前を書いてもらい

そこから横棒を惜しげもなく書き足しました

ちなみに　１０ｋｇ　・・・　２名

　５ｋｇ　　・・・　２名

　３ｋｇ　　・・・　３名

４等　２ｋｇ　　・・・　３名

５等　１ｋｇ　　・・・　５名

大人の事情（もみ殻が引かれることを計算していなかったともいう）で

１．５等　５．５ｋｇ　・・・１名　　　　　という配分です

本日も弊社スタッフブログをご覧いただきまして、誠にありがとうございますｍ(._.)ｍ

いつものことながら、だいぶご無沙汰しております・・・

現在DS,SS共にスタッフ募集中につき、

応募いただいた方の面接に私も同席させていただくのですが

かなりの高確率で「スタッフブログ拝見しました」と仰っていただけています

とても励みになりますありがとうございます

月イチ更新できるよう（できるだけ）がんばります笑

さて、弊社事業所は地域最速を目指し

早くも来年のカレンダーを居宅様へ配り始めました

沢山スケジュールを書き込むであろうケアマネ様のため

センター長こだわりの通常のサイズより大きめのカレンダーです

さらにデスクに置いてもヨシ、壁掛けにしてもヨシの

２WAYとなっております

用途に合わせてぜひご利用ください

※恥ずかしながらブログ中の人監修、

日新カレンダーの上手な使い方も一緒にお渡ししておりますので

ぜひご覧ください

日頃より弊社ホームページ及びスタッフブログをご覧いただきまして

誠にありがとうございますm(__)m

さて、GWも過ぎ、汗ばむ陽気の日が増えてきました

水分補給、適度なエアコンの使用を

事業所でも行っております

人間が暑いと感じる気温は、やはり動物も暑いと見え、

最近弊社所属のハムちゃんずは

こんな寝相です・・・

ここまではすべてだいふくさんの寝相写真です

彼は頻繁にアクロバティックな寝相を披露しています

ケージがひんやりしているので、

ハムちゃんたちも自分なりに考えて

より広い面積を冷やそうと日々奮闘しております

ここからはしらたまさんです

※トッポさんは残念ながら、

ケージの中のお家の外では寝ないため、

割愛させていただきます※

こちらをご覧の皆様も、

水分補給および適度な塩分補給、

無理なさらず適切なエアコンの使用を心掛け

これから本格化する暑さに負けない体を作りましょう

だいぶご無沙汰をしております・・・

最終更新が、まさかの去年

今年も最低でも月イチ更新を目指します

さて、不健康な健康オタク（失礼）のセンター長が

また新しいアイテムを入手しました

何故、炊飯器で糖質がカットできるかと言うと

高熱で炊飯する過程で溶けだした糖を

水蒸気とともに専用トレイに集めることで

糖質を３３％カットしたヘルシーな白米に仕上げるそうです

普通の白米の炊飯とは異なりお米を水につけた状態で炊飯するのではなく、

洗米したお米はザルにのせ

分量を測ったお水は専用トレイにいれます

仕上がりは「ふつう」にしてトリセツ通り炊飯してみたのですが、

蒸す行程があるからか、普通よりやわらかい炊き上がりでした

炊き上がったご飯を試食させてもらいましたが、

甘味が減った感じは（私は）それほど感じませんでした

けど何とな～くお米の甘さがさっぱりした感じです（プラセボ効果）

糖質をカットし、さぞやダイエット効果があるかと思いきや、

「何となく糖分を体が欲してる」と

カットした分の糖分をおやつで補給しているセンター長でした

意味ない・・・

１２月初めての更新です

去る１２月３日に不定期開催のおもちパーティーが

開催されました

センター長曰く「プレおもちパーティー」だそうです

（これは本番じゃないんだ・・・）

そして今回もこの人の登場です

とげとげ部分を全体的に使うように

ぐりぐりとゆっくり回しながら擦ると淡雪みたいな

瑞々しいふわふわ甘い大根おろしが擦れるんです～

いつもはお餅の出来上がりに合わせて

大根を擦り、きなこの味を調節して仕上げる流れなのですが

今回はお餅をつく所もお手伝いしました

祖母の家でつき終わって伸したおもちを見たり、

学校行事で杵と臼でお餅つきはしたことがあるのですが

浸水させたもち米を蒸かす所から見るのは初めてでした

だんだん蒸かされたもち米のいいにおいが

ショート棟全体に立ち込め、なんとも食欲をそそられ・・・

たのも束の間、火災報知器並みのけたたましいブザーが鳴り響き

お餅をつく作業に入りました

（本当にめっちゃすごい音がするんです・・・

炊飯器みたいにメロディーとかでもいいのでは笑）

水加減を調節しながら、おしゃもじでもち米を上から抑えるようにして

もちつき機のアシストをするセンター長、もはや職人です

もち米の粒がなくなってお餅がつけたら

熱いうちにちぎって形を整えて

味を絡めて出来上がり

今回は辛み餅

　　　きなこ餅

　　　みたらし餅

　　　　　　　　　　　　　　でした

　　　

きなこの味がなかなか決まらず、

「もっとお砂糖たしてもいいかも」

「もう少しお塩を効かせたほうがおいしい」と

調節しているうちになかなかの量になってしまいました

そして、実はあまり期待していなかった

絡めるだけのみたらし味が高評価でした笑

出来立てお餅はスタッフにも好評でした

今回はプレらしいので、本番があるようなのですが・・・（予定は未定）

御馳走様でした